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玛格丽特饼干

收录时间：2022-11-12 05:12:14 热度：6046℃

玛格丽特饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 100克
低筋粉 100克
玉米淀粉 100克
细砂糖 50克

辅料

熟蛋黄 2个

美食特点

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

玛格丽特饼干的做法步骤

1
熟蛋黄用勺子或手指按压通过网筛成为蛋黄末。
2
黄油软化后加细砂糖用打蛋器打发至颜色变浅，体积变大。
3
加入蛋黄末搅拌均匀。
4
低筋粉和玉米淀粉混合均匀，过筛到黄油中，用手抓匀成面团。
5
取适量的面团，搓圆，放入烤盘中，用大拇指按压。
6
烤箱预热，170度，上下火，中层，烤20分钟左右。

本次制作《玛格丽特饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙饼干

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