“ 又是一年中秋到～
以前不怎么喜欢吃月饼，过节时最多吃个豆沙月饼，自从去年学会做蛋黄酥后，开始有点喜欢上月饼了（这个应该算是月饼的一种吧？）
最近连续做了两次蛋黄酥，这个配方还挺好用的，跟大伙分享一下。 ”

主料

• 中筋粉 225克
• 猪油 90克
• 糖粉 38克
• 水 63克

辅料

• 低筋粉 150克
• 猪油 75克
• 豆沙 200克