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芹菜红椒炒肉片
芹菜红椒炒肉片
小玉厨房
收录时间:2022-11-16 02:35:06 热度:7902℃
3张图片
“
很多人不吃芹菜。受不了这个味道。但是我却非常喜欢这种清香的香味,简单的家常菜是餐桌上必不可少的。
”
食材明细
主料
芹菜
120g
五花肉
150g
红椒
一个
辅料
油
1勺
盐
2g
鸡精
1g
姜
5片
豆瓣酱
1勺
白糖
1g
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芹菜红椒炒肉片的做法步骤
1
芹菜洗净切段。
2
五花肉切片。红椒切丝,姜切片。
3
坐锅烧热放五花肉下去稍微煸出油。
4
加姜片去腥,适量加点油炒香。
5
放洗净的芹菜下去翻炒均匀。
6
加豆瓣酱,白糖调味。大火翻炒2分钟。
7
加红椒丝一起翻炒均匀。
8
炒至熟透加盐即可。
9
上桌咯。
10
成品。
11
成品。
制作小窍门
豆瓣酱如果够咸就不用放盐了,五花肉出油多的话也不需要额外加油。
本次制作《芹菜红椒炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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