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黑麦麸鸭蛋煎饼

收录时间：2021-11-20 23:00:51 热度：3887℃

黑麦麸鸭蛋煎饼的做法

1张图片

“ 家里鸡蛋吃完了，正好又有黑麦麸，可以做一个杂粮煎饼 ”

食材明细

主料

鸭蛋一个
面粉一勺
盐少许

辅料

黑麦麸 2大勺
开洋一小撮
胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

黑麦麸鸭蛋煎饼的做法步骤

1
鸭蛋中加入盐和胡椒粉，搅打均匀
2
再加入一小撮开洋，继续搅打（开洋不是虾皮，它是纯的小虾肉，口感跟虾皮不一样的）
3
加入黑麦麸和面粉，搅拌均匀，即可放入不粘锅中煎制。
4
将煎饼切成小块，然后挤上番茄酱即可食用。

本次制作《黑麦麸鸭蛋煎饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜

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