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收录时间:2022-12-14 16:40:06      热度:1532℃
大葱爆卤牛肉片的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 自然鲜酱油 150ml
  • 自配卤水香料 50克
  • 蒜头 1个
  • 二锅头 20ml

美食特点

大葱爆卤牛肉片的做法步骤

  • 大葱爆卤牛肉片的做法步骤:1
    1
    倒入切好的牛肉,爆炒一分半钟,倒入20毫升高浓度白酒增香,我用的二锅头。盖上焖30秒后出锅。

制作小窍门

牛肉卤时一定不能太厚,否则难卤透。卤好的要薄切,否则口感较硬,薄还更入味。
本次制作《大葱爆卤牛肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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