菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋排骨

糖醋排骨

激动小厨嘟嘟

收录时间：2024-03-12 22:39:10 热度：4861℃

糖醋排骨的做法

1张图片

“ 准备好口水了吗？看着看着就饿了…
现在我们就开始做糖醋排骨吧 ”

食材明细

主料

排骨 500g
葱几根
料酒 1勺

辅料

姜 4片
生抽 2勺

美食特点

甜味口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

糖醋排骨的做法步骤

1
将排骨冷水下锅，焯掉血水；
2
将焯好的排骨盛出，加入姜、葱、料酒、生抽腌制20至30分钟；
3
整个上锅蒸30至40分钟；
4
蒸好后将汤汁倒出，葱姜剔除，这个时候就已经很香了
5
将排骨炸至焦黄；
6
剩下适量的油，下白糖熬化一些后，倒入之前盛出的排骨汤汁，倒入排骨，加入香醋翻炒一会，收汁；

制作小窍门

腌制的时候要经常搅拌一下，充分入味。

本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜常见菜式荤菜老人淮扬菜冬季食谱午餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

小清新雨水馒头花卷自制酱料其他点心生日芒种泰国菜催乳圣诞节下午茶中秋青少年健忘韩国料理产妇江西小吃湖南小吃