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青椒土豆丝

收录时间：2024-05-25 22:08:04 热度：5217℃

青椒土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量
青椒适量

辅料

蒜适量
盐适量
生抽适量
麻油适量
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒土豆丝的做法步骤

1
蒜瓣去皮洗净拍扁
2
青椒去蒂去籽洗净切丝
3
土豆去皮，切片
4
切丝
5
浸泡在清水中片刻
6
煮锅加水烧开，放入土豆丝焯烫至断生，沥水捞出.(烧煮时间需根据土豆丝粗细自己掌控)
7
碗中放适量盐，生抽，淀粉，少量清水调匀
8
起油锅，放蒜爆香，放入青椒丝，土豆丝快速翻炒，淋上酱汁，少许麻油，收浓汤汁即可
9
清爽小菜，万能的青椒土豆丝，下饭下酒，给力！
10
及普通又不普通，及简单又不简单，百搭百变的土豆，开饭啦~~~~~~

本次制作《青椒土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜常见菜式素食老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱农家菜晚餐

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