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炸鱼块
炸鱼块
暮色影子
收录时间:2024-03-29 00:11:15 热度:5308℃
2张图片
“
又到吃大白鱼的季节了。大白鱼肥又香。炖着吃煎着吃都不错。最喜欢炸了吃。又香又嫩,口感特别的好制作简单。
”
食材明细
主料
大白鱼
2500G
老抽
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
美食特点
鱼香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炸鱼块的做法步骤
1
洗净去除内脏 切成大鱼块
2
改刀切小块 适合自己就是最好的
3
放料酒 盐 点几滴老抽上色 拌好放置10分钟左右
4
撒干面粉
5
色拉油烧到七八层热的时候 鱼块下锅
6
小火炸变色即可
制作小窍门
放干面粉 可以防止油溅起来
本次制作《炸鱼块》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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