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营养美味生菜包饭

收录时间：2024-02-29 17:23:50 热度：3926℃

营养美味生菜包饭的做法

1张图片

“ 菜包，小时候常吃的是白菜包饭的，现在改为生菜更简单，好吃，关键是生菜无农药，吃了放心~ ”

食材明细

主料

生菜 200克
大葱 50克
香菜 50克
鸡蛋 2个
黄豆酱 30克
土豆 2个
猪肉 100克
米饭 100克

辅料

玉米油 30ml
生抽 10ml
白胡椒 2克
盐 10克
清水 300ml

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

营养美味生菜包饭的做法步骤

1
米饭先煮，也可以是剩米饭加热就好
2
将生菜洗干净叶子一片片掰下来，控水备用
3
大葱白儿洗净，切片就好；香菜洗净切成小段；摆入盘中
4
鸡蛋煎制金黄，倒入黄豆酱，翻炒几下，调入少许葱花香菜段，炒匀出锅入盘，鸡蛋酱完成了
5
制作肉末土豆泥：猪肉切小块，用白胡椒生抽腌制5分钟左右，期间土豆削皮洗净，切薄滚刀块.锅中放玉米油，放入肉片翻炒，放入土豆，炒匀，加水至将没过土豆块盖锅盖中火炖制土豆变软，放入盐，葱花香菜段少许，用锅铲压成泥，出锅入盘
6
将米饭、葱花、香菜段，鸡蛋酱，土豆泥各取一些到盘中，拌匀，用生菜叶包起一团混合的米饭，即可以享用美味啦！

制作小窍门

土豆一定要烧至软绵绵，好压成泥，口感沙沙的很棒！

本次制作《营养美味生菜包饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜儿童老人韩国料理米饭午餐

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