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香辣卤羊蹄

大幸福的佳佳

收录时间：2024-04-07 07:35:22 热度：3386℃

香辣卤羊蹄的做法

1张图片

“ 之前一直在饭店吃卤羊蹄，实在爱吃，我就自己做着吃，结果味道真的不错！ ”

食材明细

主料

羊蹄 6个

辅料

葱 1棵
姜 5
香叶 2
八角 3
桂皮 1块
花椒 1克
辣椒 1克
醋 1匙
老抽 1匙
鲜酱油 1匙
料酒 2匙
糖 3匙
盐 5克

美食特点

麻辣口味
卤工艺
一小时耗时
普通难度

香辣卤羊蹄的做法步骤

1
把调料准备好，放在碗里
2
糖酱油醋盐放在小碗里
3
水烧开，倒入料酒放入处理好的羊蹄
4
放入电压力锅，我是把鸡蛋豆腐干和羊蹄一起卤的
5
出锅！

本次制作《香辣卤羊蹄》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：小吃闽菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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