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盐蒸药材鸡

收录时间：2024-01-20 06:39:28 热度：4367℃

盐蒸药材鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

土鸡 700-800克

辅料

当归片 10克
党参 2克
村贡 2克
玉竹片 1克
北萁片 4克

配料

鸡精 12克
盐 13克
绍兴酒 少许
白酒适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

盐蒸药材鸡的做法步骤

1
先把土鸡洗净，再以所有材料均匀抹在土鸡的内外，腌制4个小时。
把鸡和药材一起蒸约20-25分钟，土鸡砍件即可。
2
先把土鸡洗净，再以所有材料均匀抹在土鸡的内外，腌制4个小时。
把鸡和药材一起蒸约20-25分钟，土鸡砍件即可。

制作小窍门

鸡汁别倒,,,,,,,,,精华啊!!!!!!!)

菜谱标签：热菜

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