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黄瓜虾仁水饺

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收录时间：2024-01-20 08:57:16 热度：6919℃

黄瓜虾仁水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
黄瓜 500g
虾仁 250g
猪肉 250g
香菜 50g

辅料

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

黄瓜虾仁水饺的做法步骤

1
配料：面团（或直接购买饺子皮）、黄瓜、虾仁、猪颈肉、香菜、调料（橄榄油、白胡椒、芝麻油、盐、料酒、酱油）。
2
菜馅-黄瓜切丝，香菜切末，加入橄榄油拌匀。
3
肉馅-虾肉和猪颈肉切丁，加入芝麻油、料酒、酱油、盐、白胡椒调味，腌制大约15分钟。
4
在饺子皮准备完毕后，将菜馅和肉馅混合均匀。
5
然后把家里的大朋友和小朋友全部叫出来动手吧（包的多丑也没关系，咱调的馅味道好）。
6
水烧开后，放入水饺，注意不要一次煮太多，可分多次煮。煮至开锅后加半碗凉水，重复加入三次水后，盛出水饺。继续加入生水饺煮第二锅。
7
刚出锅的水饺很烫，放凉后再吃对食道更好哦。
8
太美味啦~！

本次制作《黄瓜虾仁水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜老人冬季食谱午餐春节

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