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土豆炖鸡骨架
土豆炖鸡骨架
雨季淡淡的
收录时间:2022-11-12 05:16:30 热度:1065℃
1张图片
“
鸡骨架是小时候的最爱,但都是爸爸妈妈从外面给我买炸好的,今天妈妈买了生的鸡骨架,那就做个土豆炖鸡骨架吧
”
食材明细
主料
鸡骨架
适量
土豆
2个
辅料
姜
1块
花椒
5个
生抽
3ml
酱油
5ml
盐
5克
香菜
1棵
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
土豆炖鸡骨架的做法步骤
1
鸡骨架放入开水中,加入姜片焯一遍,然后用温水洗净鸡骨架
2
土豆切块,姜切片
3
起油锅,放入姜片,花椒,煸炒出味
4
放入鸡骨架翻炒几下
5
放入土豆块,炒均匀
6
加入一点酱油
7
加入一点生抽
8
倒入水沒过菜与鸡骨架,水开时加入盐,盖上盖炖
9
等汤汁差不多收干,放入香菜即可
本次制作《土豆炖鸡骨架》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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