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收录时间:2024-02-03 18:16:28      热度:3540℃
豇豆炒肉的做法

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老公的病还没好,我要继续担任新手厨娘。嘻嘻,其实还好,我有一肚子理论知识可以实践。本来我说昨天剩的豇豆可以做豇豆炒茄子啊,老公说他不想吃茄子,生病的人最大,随他吧

食材明细

主料
辅料
  • 1匙
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 白糖 1匙

美食特点

豇豆炒肉的做法步骤

  • 豇豆炒肉的做法步骤:1
    1
    豇豆洗净掰好,青椒切好
  • 豇豆炒肉的做法步骤:2
    2
    肉丝解冻
  • 豇豆炒肉的做法步骤:3
    3
    加淀粉,搅拌,使肉更嫩
  • 豇豆炒肉的做法步骤:4
    4
    热锅热油
  • 豇豆炒肉的做法步骤:5
    5
    倒人肉丝盖上盖子,关火。利用锅的余热烧熟肉丝,过几十秒,揭开盖子,用锅铲扒拉两下,肉丝熟了,盛盘
  • 豇豆炒肉的做法步骤:6
    6
    豇豆过水煮一下,断生
  • 豇豆炒肉的做法步骤:7
    7
    再热锅热油
  • 豇豆炒肉的做法步骤:8
    8
    倒入焯好水的豇豆,翻炒,把豇豆皮炒皱皱的
  • 豇豆炒肉的做法步骤:9
    9
    倒入肉丝
  • 豇豆炒肉的做法步骤:10
    10
    加盐,加生抽,加水淀粉
  • 豇豆炒肉的做法步骤:11
    11
    炒好盛盘
  • 豇豆炒肉的做法步骤:12
    12
    完成
本次制作《豇豆炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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