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小家伙特别喜欢吃海苔,经常去超市的时候都不忘记带回一大包来。。
所以这次换着做了这款咸口儿的海苔饼干,吃腻了甜的,偶尔换换口味也不错~
材料:
低筋面粉150g,黄油75g,蛋液50g,细砂糖10g,盐3g,泡打粉3g,海苔肉松32g ”
食材明细
美食特点
海苔肉松饼干的做法步骤
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再用电动打蛋器将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态
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称取约15g面团搓圆后压扁,放入烤盘;依次将所有面团都整形摆放好
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制作小窍门
1. 黄油中加糖后先手动混匀再打发,可以避免材料向外飞溅;
2. 蛋液要分次加入,每次都要完全融合再加入下一次;以免油水分离;
3. 烤箱温度和时间需要根据自家实际情况做调整;
本次制作《海苔肉松饼干》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱