想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
肉末茄子
肉末茄子
尘欢
收录时间:2023-01-06 12:35:00 热度:8289℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
肉末
适量
辅料
小葱
适量
大蒜
适量
西红柿
适量
生菜
适量
配料
辣椒粉
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肉末茄子的做法步骤
1
茄子、肉末、小葱、大蒜备用。
2
茄子洗净,切小块。
3
小葱洗净切末,大蒜洗净切片,西红柿皮做小花备用。
4
油锅烧热放蒜片,爆香。。
5
加入肉末,炒均匀。
6
肉末炒开后,加入辣椒粉和两小块西红柿(据说可以防止茄子变黑,无从考证,但是今天的茄子居然没有黑,不知道是不是西红柿的作用)。
7
加入切好的茄子,炒均匀软烂。
8
加入适量的盐出锅,撒上葱花,放上小西红柿和生菜叶摆盘即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
推荐菜谱
补肾
养心
壮腰健肾
霜降
家常菜
清热解毒
汤类
二人世界
奶油蛋糕
养发
产后调理
工作餐
大雪
浙菜
解酒
陕西菜
排毒养颜
流感