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素炸酱
素炸酱
无极仙道
收录时间:2024-06-05 19:02:18 热度:484℃
1张图片
“
素炸酱,以茄丁为料,为不吃肉的人留作参考
”
食材明细
主料
茄子
一个
洋葱
半个
辅料
豆瓣酱
小半包约150克
蒜末
少许
油
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
素炸酱的做法步骤
1
茄子切滚刀块或者切丁
2
蒜末和洋葱爆香
3
加茄丁、酱,稍炒几下加水即可,不加水会糊。炒至收干即可
本次制作《素炸酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
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