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收录时间:2023-12-14 18:41:14      热度:2874℃
紫薯酥饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 面粉 适量
  • 白糖 50克
  • 食用油 1汤匙

美食特点

紫薯酥饼的做法步骤

  • 紫薯酥饼的做法步骤:1
    1
    紫薯蒸熟,加白糖压成泥
  • 紫薯酥饼的做法步骤:2
    2
    水油皮制作;面粉里加少许盐和匀,加凉水搅成絮
  • 紫薯酥饼的做法步骤:3
    3
    倒适量油搅拌均匀和成团,醒十分钟
  • 紫薯酥饼的做法步骤:4
    4
    油皮;面粉倒入油和成团,静置十分钟
  • 紫薯酥饼的做法步骤:5
    5
    将面团,油团依次分剂子,将面团擀皮,包入油团
  • 紫薯酥饼的做法步骤:6
    6
    像包包子一样包好,收口朝下,按压一下
  • 紫薯酥饼的做法步骤:7
    7
    擀成长条状
  • 紫薯酥饼的做法步骤:8
    8
    卷起来
  • 紫薯酥饼的做法步骤:9
    9
    再一次擀成长条,再卷起
  • 紫薯酥饼的做法步骤:10
    10
    一分为二
  • 紫薯酥饼的做法步骤:11
    11
    这时你会看到好多层次啊
  • 紫薯酥饼的做法步骤:12
    12
    擀成皮,包入薯泥
  • 紫薯酥饼的做法步骤:13
    13
    包好后,用手掌稍稍按压一下
  • 紫薯酥饼的做法步骤:14
    14
    锅放少许油,小火煎两面金黄即可
  • 紫薯酥饼的做法步骤:15
    15
    成品欣赏
  • 紫薯酥饼的做法步骤:16
    16
    成品
本次制作《紫薯酥饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   小吃   面食   家常菜     

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