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药芹拌香肠
药芹拌香肠
sheery的妈妈
收录时间:2021-11-17 20:01:43 热度:5641℃
1张图片
食材明细
主料
药芹
适量
香肠
适量
辅料
糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
麻油
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
药芹拌香肠的做法步骤
1
将香肠放进蒸锅中蒸熟。
2
晾凉后切成小丁。
3
把药芹剪去根、摘去叶后洗净,放进开水锅中烫蔫。
4
捞出后放凉,再剁成碎末。
5
把香肠末和药芹末放在一起,撒点盐、糖、鸡精搅拌均匀。
6
淋上点麻油就行了。
制作小窍门
1、药芹烫至变软就行了,太熟了会影响口感,不够爽脆。
2、香肠已经很咸了,盐要少放。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
春季食谱
晚餐
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