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收录时间:2024-03-22 07:52:13      热度:372℃
虎皮青椒的做法

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这是我很喜欢吃的一道下饭菜,冷吃热吃,配饭配粥都很美味。 有了不粘锅,做起来更方便,也省油,只要中火慢煎,简单的美味就出来了。

食材明细

主料
辅料

美食特点

虎皮青椒的做法步骤

  • 虎皮青椒的做法步骤:1
    1
    青椒洗净,去蒂。轻轻拍一下。锅内加油,放入青椒,中小火煎,并用锅铲慢慢的按压辣椒,需要不时的给青椒翻面。煎至青椒两面煸出皱纹,且变软,取出待用。
  • 虎皮青椒的做法步骤:2
    2
    放入蒜米炒香,然后加入豆豉、黄豆酱、蚝油、糖醋,煮成汁。
  • 虎皮青椒的做法步骤:3
    3
    把煎好的青椒倒入汁液中,再播炒两分钟让其入味,即可取出装盘食用。
本次制作《虎皮青椒》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   徽菜   老人   午餐   名菜  

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