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自制鱼丸
自制鱼丸
屋檐下的藤
收录时间:2024-05-18 23:21:45 热度:8798℃
1张图片
“
试着做以后给儿子吃
”
食材明细
主料
鲢鱼身
1条
辅料
生粉
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
清淡
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
自制鱼丸的做法步骤
1
鲢鱼身却皮却骨留鱼肉
2
姜,葱切未,姜未泡水,鱼肉用刀背剁碎
3
鱼肉剁成鱼未后,入碗放盐,鸡精,葱,料酒,生粉拌匀摔打,姜水分几次倒入鱼肉里继续摔打上劲
4
鱼未挤成丸子入冷水后,煮熟
菜谱标签:
热菜
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