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溜肥肠
溜肥肠
xiishui
收录时间:2024-01-27 08:50:13 热度:3280℃
1张图片
食材明细
主料
肥肠
300克
青椒
1个
红尖椒
1个
葱白
10克
蒜
3个
淀粉
10
辅料
洋葱
0.5个
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
溜肥肠的做法步骤
1
青椒、红辣椒切滚刀,葱白斜切片
2
蒜切碎
3
肥肠放姜片、葱段清水煮10分左右去腥
4
肥肠切段
5
醋+老抽+糖+淀粉调酸甜口碗汁
6
热锅放肥肠翻炒几下
7
放入青红椒、洋葱、盐后翻炒2分钟
8
倒入碗汁再翻炒几下
9
盛盘出锅
本次制作《溜肥肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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