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红烧鸡翅根
红烧鸡翅根
安安0118
收录时间:2023-09-26 16:53:59 热度:8849℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅根
12个
辅料
白糖
1汤匙
生姜
适量
生抽
1汤匙
大蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
红烧鸡翅根的做法步骤
1
准备鸡翅根12个,冲洗干净备用
2
锅中放入冷水,放入鸡翅根大火烧开,打出浮沫,等没有浮沫后捞出鸡翅根,用温水冲洗干净控干水分备用
3
炒糖色,锅里少放点油,放一汤勺糖,小火慢慢的熬,注意别熬火大了
4
放入鸡翅根翻炒,全上色以后加入料酒,生抽,生姜,大蒜等煸炒一下,加入热水
5
加入水后大火烧开转小火炖二十分钟左右开盖,大火收汁即可
6
红烧鸡翅根做好了,看着颜色还不错吧????
本次制作《红烧鸡翅根》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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