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西兰花炒肉片
西兰花炒肉片
公仔面
收录时间:2024-06-04 03:42:18 热度:844℃
1张图片
“
西兰花外形漂亮又好吃,可以做好多好吃的菜
”
食材明细
主料
西兰花
一个
肉片
200克
姜片
适量
蒜蓉
适量
姜丝
适量
辅料
盐
1勺
糖
2勺
鸡粉
2勺
淀粉
2勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西兰花炒肉片的做法步骤
1
西兰花在水中泡十分钟洗干净
2
切成小朵
3
猪肉切片,将盐丶糖丶鸡粉丶淀粉丶姜丝放进拌匀,
4
锅里加水大火煮沸,放2勺盐,一点油,放入西兰花煮2分钟捞起,过冷河
5
锅里加油,放入蒜蓉和姜片爆炒
6
放入肉片翻炒5分钟左右,加一点白酒或料酒做汁液,肉片转白中间没血丝表示熟了,
7
加入菜花炒2分钟,熄火起菜
本次制作《西兰花炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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