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						我本人不太爱吃甜食,但是豆沙包偶尔会买几个吃吃,一只豆沙包配一杯清茶,一份简单的下午茶,豆沙包的包法很多,今天是最简单的包法,有些地方喜欢把面皮掺入抹茶粉调成绿色面团,然后包成秋叶形,就成了秋叶豆沙包,还有的可以包成象形的小动物,比如刺猬包,小猪包,熊猫包等						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
中点传奇—豆沙包的做法步骤
				
				
					
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							1 材料有:面粉500克,酵母5克,冷水250克,白糖20克,猪油10克 
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							6 趁这个时间将豆沙馅捏成一个个的小球,方便之后的包制 
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							7 面团醒发好之后取出,然后放在案板上继续揉,将气体出 
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							10 然后擀成中间厚四周薄的面皮,包入豆沙馅,然后收口,用什么方法都行只要把口子收住哟 
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							12 醒发至比包好的时候大一倍即可上锅去蒸,蒸之前用筷子点上红色素 
 
								
					
制作小窍门
				
				
				(做发酵类面点,最麻烦的就是揉面,用手揉是很累人的活,一般没有个大半个小时候是揉不出筋性的,所以爱吃面点并且经常在家做的朋友,可以配置一台压面机)				
												
					本次制作《中点传奇—豆沙包》所使用的厨具:蒸锅