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蜜红豆
蜜红豆
吃货爱烘焙
收录时间:2024-02-20 17:57:36 热度:5536℃
1张图片
“
看好多面包房做红豆面包,很爱吃感觉自己做的一定好吃,而且还干净,所以自己就练习一下,吃的很好。
”
食材明细
主料
小红豆
500克
白糖
150克
蜂蜜
50克
红豆
500克
辅料
水
2000ml
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蜜红豆的做法步骤
1
红豆洗净后放水浸泡5个小时,或头一天晚上泡也行
2
将泡好的红小豆放在砂锅里面,水要比闷饭的水要多一些
3
大火烧8分开,改小火闷1小时
4
煮好了尝尝,熟了面了就行,不要开花,因为做蜜红豆就要这种小红豆,要是开花就不好看了,因为我们是做蜜红豆,不是豆沙馅,所以不能来花,要不就不好看了
5
煮好控水,将红豆放白糖搅拌均匀。
6
正在捞红豆
7
红豆控好水,将白糖放进去,搅拌均匀待凉
8
这是拌好的蜜红豆
9
取要吃的量,加蜂蜜,拌匀,可以吃了,味道好极了
本次制作《蜜红豆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
甜品
家常菜
老人
下午茶
妇女节
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