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五花肉煸炒无筋豆

收录时间：2021-11-20 22:24:45 热度：1386℃

五花肉煸炒无筋豆的做法

1张图片

“ 喜欢美食的你，不得不尝试这道下饭菜！ ”

食材明细

主料

五花肉 200克
无筋豆 500克
青红椒 适量
芽菜适量

辅料

盐少许
生抽一小匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

五花肉煸炒无筋豆的做法步骤

1
无筋豆洗净撕掉筋膜，摘成小段。
2
五花肉洗净切成薄片。
3
青红椒切成小圈。
4
摘好的豆，放开水里煮一两分钟（水里加少许盐），捞出放水龙头冲洗一下。
5
锅烧热，放入五花肉煸炒。
6
煸出大部分油的时候，倒入无筋豆翻炒。
7
翻炒五六分钟，倒一小匙生抽炒匀。
8
加入芽菜和青红椒继续煸炒一两分钟即可关火。

制作小窍门

芽菜比较咸，无须再加盐了！

本次制作《五花肉煸炒无筋豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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