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京都肉饼
京都肉饼
阳春白雪三月三
收录时间:2024-04-07 19:12:39 热度:462℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉馅
500克
面粉
250克
温水
150克
辅料
葱花
50克
盐
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
味精
1勺
五香粉
1勺
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
京都肉饼的做法步骤
1
准备葱花
2
面粉加温水和成光滑的面团醒十分钟
3
肉馅加所有调料
4
朝一个方向搅拌上劲
5
加一个蛋清搅拌均匀
6
请一块面团擀成圆形
7
如图放肉馅撒葱花
8
如图折上
9
如图
10
捏紧边
11
下锅煎
12
各面都煎
13
出锅
14
成品图
本次制作《京都肉饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
日本料理
宴客菜
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