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收录时间:2021-11-20 22:23:59      热度:9939℃
辣椒蕃茄煮青瓜的做法

  1张图片

这道菜是一朋友做给我吃的。一吃难忘。然后学着做,全家都爱吃。

食材明细

主料
  • 辣椒 2个
  • 蕃茄 2个
  • 青瓜 2条
辅料
  • 蒜头 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

辣椒蕃茄煮青瓜的做法步骤

  • 辣椒蕃茄煮青瓜的做法步骤:1
    1
    辣椒切段
  • 辣椒蕃茄煮青瓜的做法步骤:2
    2
    蕃茄切粒
  • 辣椒蕃茄煮青瓜的做法步骤:3
    3
    青瓜切成小段备用
  • 辣椒蕃茄煮青瓜的做法步骤:4
    4
    准备适量的姜蒜
  • 辣椒蕃茄煮青瓜的做法步骤:5
    5
    锅里倒入适量的油,爆香姜蒜和辣椒
  • 辣椒蕃茄煮青瓜的做法步骤:6
    6
    加入蕃茄炒匀
  • 辣椒蕃茄煮青瓜的做法步骤:7
    7
    加入小块冰片糖和适量盐。此处加盐还能把蕃茄里的汁逼出来,以后也不需要加盐了。为了防止烧干,可加少许水到锅中,并盖上盖子。
  • 辣椒蕃茄煮青瓜的做法步骤:8
    8
    蕃茄煮约三分钟后,有些软烂后,加入青瓜翻炒一下,再一起煮三分钟。
  • 辣椒蕃茄煮青瓜的做法步骤:9
    9
    辣、酸、甜,青瓜清香,蕃茄酸甜多汁。一盘丰富维生素的菜完成了。
本次制作《辣椒蕃茄煮青瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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