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香葱苏打饼干
香葱苏打饼干
金凤栖梧
收录时间:2022-11-22 20:52:39 热度:10043℃
1张图片
“
一直以来,对甜品就不是很喜爱,饼干里最喜欢吃的是这款咸味的苏打饼干,今天做了,做完就吃了两块,葱香很浓。
”
食材明细
主料
中筋面粉
100克
色拉油
30克
小苏打
1克
盐
1克
辅料
牛奶
40克
葱末
适量
酵母粉
1克
美食特点
葱香
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香葱苏打饼干的做法步骤
1
将葱切碎
2
将所有材料混合均匀,(少留一点色拉油,一会用于抹饼干表面),
3
和成面团,盖上保鲜膜醒发40分钟,
4
发酵好后,擀成薄片,表面刷油
5
如图折叠
6
再折叠一下子,折成方正的面片
7
再次擀成大而薄的面片
8
切成均匀的饼干块状
9
烤盘铺油纸,切好的饼干块整齐码放在烤盘上;用叉子在面条上均匀的叉上小孔;烤箱预热,温度上火170度,下火150度,烤制时间15分钟,
10
烤好后拿出烤盘
11
装盘
12
葱香浓郁的咸味饼干,我很喜欢的饼干
制作小窍门
切忌面太软
本次制作《香葱苏打饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
老人
饼干
早餐
工作餐
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