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干炸肉片
干炸肉片
Hi~安仔
收录时间:2024-03-13 09:05:14 热度:9109℃
1张图片
食材明细
主料
瘦肉
500g
辅料
鸡蛋
1个
淀粉
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
干炸肉片的做法步骤
1
原料图
2
把肉切片,不要太薄,放点盐 鸡精 料酒 生抽搅拌均匀,腌制10分钟
3
打个鸡蛋进去
4
把鸡蛋和肉片搅匀
5
加入适量淀粉搅匀
6
锅烧干倒油
7
油热后,把肉片下进锅里炸,一定要小火炸
8
炸至两面金黄,捞起来,干炸肉片就完成啦
本次制作《干炸肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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