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无坚不摧的五味酱,不只擅长对付海鲜、肉类,拌蔬菜色拉一样吓吓叫。
连人缘不佳的苦瓜,也能变身欢乐Bar, 保证吃了不会苦瓜脸喔~ ”
食材明细
美食特点
冰镇苦瓜佐五味酱 ♥ 哈哈苦瓜 1的做法步骤
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Tips ☆ 图为吸饱水分之苦瓜片。苦瓜泡水时间越长,苦味越淡,冰一整天苦味几乎消失。
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苦瓜装盘 (吃多少取用多少),吃之前淋上五味酱。☆ 淋上酱汁的苦瓜请尽快食用,会渐脱水。
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Tips ☆ 来张清晰图比较一下︰未泡水(下),吸饱水分(上)。
制作小窍门
☆ 苦瓜越绿苦味越强,清凉退火效果也更好。
☆ 吸饱冰水的苦瓜,非常适合拌色拉。