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红酒炖梨
红酒炖梨
上官文静
收录时间:2022-11-11 12:43:32 热度:5102℃
1张图片
“
疗效 :体寒干咳者,可温补润肺;经后气血亏损,可补血养颜。
”
食材明细
主料
红酒
适量
辅料
梨
5个
桂皮
少许
配料
冰糖
适量
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红酒炖梨的做法步骤
1
梨洗净,削皮去心后,切成块状,放入炖盅。
2
往盅内加入冰糖、桂皮,倒入红酒没过食材。
3
大火炖开后,以小火炖2小时。
4
把食材和红酒搅拌均匀,然后继续炖8小时后,即可食用。
5
由于梨肉易烂,炖好后须用陶瓷的厚汤匙掏出炖盅,万不可用铁匙!吃不完的可装入玻璃瓶里,待完全冷却后,盖紧放入雪柜收藏。
菜谱标签:
热菜
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