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鸡肉茄卷
鸡肉茄卷
helen1983wang
收录时间:2024-04-29 19:07:22 热度:4782℃
1张图片
“
想让我的宝宝爱上茄子和胡萝卜,所以把它们和她喜欢的鸡肉结合在了一起,咸甜口味可以让宝贝更喜欢
”
食材明细
主料
鸡肉
300克
茄子
4个
辅料
胡萝卜
100克
料酒
5勺
姜
2勺
淀粉
2勺
盐
2勺
糖
2勺
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡肉茄卷的做法步骤
1
鸡肉胡萝卜剁成泥,加入料酒,糖,盐和姜末入味,入腥,腌制15分钟
2
茄子切长片
3
加入馅料卷起,为防止变形,用牙签穿起
4
过油微炸一下定型
5
倒入锅中加入调味料,水,大火焖10分钟起锅,红烧鸡肉茄卷就好了
本次制作《鸡肉茄卷》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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