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海苔猪肉松

梦悦的小灶炉

收录时间：2022-11-12 05:40:20 热度：3581℃

海苔猪肉松的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦猪肉 200克
葱 2棵
姜 2块

辅料

老抽 1匙
白砂糖 10克
五香粉 0.5匙
咖喱粉 0.5匙
盐 2克
海苔 1个

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

海苔猪肉松的做法步骤

1
瘦猪肉切顺纹理切大块，放进煮锅里
2
慢煮至肉酥烂，取出肉块冷却备用。
3
冷至不烫手的肉块用手撕成细丝
4
准备海苔一盒
5
将海苔全部剪碎备用
6
撕好的肉丝放入面包机桶内
7
加入所有调味料，启动果酱功能。剩余约30分钟时将剪碎的海苔放进肉松里继续工作。
8
大约1小时左右，肉松便做好，期间可以试吃一下口味，再调整。
9
完全冷却后密封冷藏，尽快食用完哦。
10
成品。

本次制作《海苔猪肉松》所使用的厨具：煮锅、面包机

菜谱标签：小吃自制食材老人下午茶西餐儿童节

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