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微波金针牛肉卷

收录时间：2025-09-04 01:10:28 热度：3048℃

微波金针牛肉卷的做法

2张图片

“ 家宴上的金针牛肉卷，深受孩子们的喜欢。孜然的香味，让孩子们胃口大开，你也来尝尝吧······ ”

食材明细

主料

牛肉 200克

辅料

金针 100克
胡萝卜 半根
青椒 2个
淀粉少许

配料

大葱少许
姜蒜少许
油匙 2茶
黑胡椒粉 1茶匙
盐少许
辣椒粉 少许
孜然粉 2茶匙

美食特点

孜然口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

微波金针牛肉卷的做法步骤

1
准备好食材。
2
牛肉片成薄片。
3
片好的牛肉片加盐、淀粉拌匀。
4
胡萝卜、青椒、姜蒜、大葱均切丝。
5
取一个碗，放入色拉油，加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉调成酱汁。
6
胡萝卜、金针菇分别焯水、过凉水、沥干水分。
7
牛肉片铺平。
8
在牛肉片上放金针菇，大葱和青椒。
9
卷成卷，压紧。
用一根长的金针菇将牛肉卷系好。
10
逐个包完所有的牛肉卷。全部放入烤盘。
11
刷上调好的酱料。
12
放入微波炉，调到薄块烧烤档烤2分钟。
13
取出刷遍调料，用低档烧烤烤2分钟；取出翻一面，刷调料，薄块烧烤档烤2分钟。
14
然后取出，刷上蜂蜜，薄块烧烤档再加热2分钟即可。

菜谱标签：热菜家常菜儿童夏季食谱宴客菜午餐

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