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蒜蓉丝瓜
蒜蓉丝瓜
大厨培养计划中
收录时间:2021-11-20 22:16:14 热度:2102℃
1张图片
食材明细
主料
丝瓜
3支
尖椒
4个
辅料
蒜蓉
5块
朝天椒
4个
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜蓉丝瓜的做法步骤
1
对食材进行清洗
2
丝瓜去头去尾去皮,尖椒去瓣儿
3
丝瓜切片,尖椒切丝,朝天椒切段、蒜头切蒜蓉、姜切丝。(最好选红椒就可以不用使用朝天椒和青椒)
4
锅内热油(丝瓜吸油)放入1/3蒜蓉、姜丝、朝天椒,爆香。
5
放入丝瓜片翻炒,使其均匀沾染油份
6
放入盐2勺,喜欢味精鸡精的可以放一勺(但最好少吃)
7
呈盘
本次制作《蒜蓉丝瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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