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蘑菇尖椒炒肉
蘑菇尖椒炒肉
金凤栖梧
收录时间:2024-06-01 21:20:01 热度:901℃
1张图片
“
买了鲜蘑,不知道为什么颜色这么白,肉也不是很厚,味道没有那深色的好。
”
食材明细
主料
蘑菇
400克
尖椒
半个
葱
2克
鸡精
半茶勺
辅料
五花肉
50克
花椒粉
半茶勺
盐
适量
生抽
半茶勺
美食特点
其他
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蘑菇尖椒炒肉的做法步骤
1
葱切碎
2
五花肉切片
3
锅中水烧热
4
下入洗净掰成条的蘑菇,焯一下蘑菇,然后捞出蘑菇用凉水冲一下,攥去水分备用
5
锅中油烧热
6
下入五花肉炒香
7
放入生抽、花椒粉、葱花爆香
8
下入蘑菇煸炒
9
加一点水,尖椒下入,加盐炖一下蘑菇
10
汤没加鸡精出锅
11
成品图
12
成品图
本次制作《蘑菇尖椒炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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