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彩色虾仁

收录时间：2024-02-11 18:43:03 热度：1029℃

彩色虾仁的做法

1张图片

“ 因为老公近期需要补充蛋白质，而虾肉所含有的优质动物蛋白正好满足所需，所以变着花样和口味来做虾。 ”

食材明细

主料

鲜虾 500克

辅料

玉米粒 20克
青豆 20克
胡萝卜丁 10克
黄瓜丁 20克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

彩色虾仁的做法步骤

1
虾仁腌制后热锅倒油，先放入姜末煸炒10秒钟后再放入虾仁快速滑炒，当虾仁卷曲变色后就关火乘出。
2
另起锅，热锅倒油后，煸香葱末，然后放入胡萝卜丁煸炒，再放入玉米粒和青豆煸炒10秒钟后，倒入生抽调味，再立刻下入虾仁和黄瓜丁煸炒，加盐调味后关火。
3
腌制虾仁的同时我们准备容器。茄子一个，把它熬成船的造型。并把黄瓜和胡萝卜都切小丁待用。
4
虾仁腌制后热锅倒油，先放入姜末煸炒10秒钟后再放入虾仁快速滑炒，当虾仁卷曲变色后就关火乘出。
5
另起锅，热锅倒油后，煸香葱末，然后放入胡萝卜丁煸炒，再放入玉米粒和青豆煸炒10秒钟后，倒入生抽调味，再立刻下入虾仁和黄瓜丁煸炒，加盐调味后关火。
6
将彩色虾仁乘入茄船容器，在表面撒些小葱末，OK，开吃吧。

本次制作《彩色虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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