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特好嘉虾饼
特好嘉虾饼
月亮虾饼丶
收录时间:2021-11-20 22:11:28 热度:7042℃
1张图片
“
虾饼在还没有被炸透的时候,一整片圆圆白白,就好像月亮一样,所以又称为月亮虾饼。
”
食材明细
主料
虾仁
适量
鱼肉
适量
春卷皮
适量
辅料
食用油
适量
美食特点
酸甜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
特好嘉虾饼的做法步骤
1
把虾仁一部分打浆,一部分剥皮,把鱼肉打浆,加调料
2
把上述做好的馅夹在春卷皮中间,春卷皮上扎空,成形后放冰箱冷冻室中冷冻,即做成月亮虾饼
3
待全部结冰后拿出,平底锅中放油,等油热后把做好的月亮虾饼放入锅中煎3-5分钟后翻面继续煎
4
分切成小块,蘸特制泰式酸甜酱
本次制作《特好嘉虾饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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