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收录时间:2021-11-20 22:10:40      热度:4757℃
沙姜酱油蒸海鲈的做法

  5张图片

生活在咸淡交界海鲈鱼,味道鲜美,酱油的酱香味与沙姜有别于普通姜的特殊香味,令嫩嫩海鲈鱼味道更加上了一个层次。

食材明细

主料
辅料

美食特点

沙姜酱油蒸海鲈的做法步骤

  • 沙姜酱油蒸海鲈的做法步骤:1
    1
    备海鲈鱼、沙姜等材料
  • 沙姜酱油蒸海鲈的做法步骤:2
    2
    鱼用1克左右的盐、小许油涂抹上,水沸后入锅
  • 沙姜酱油蒸海鲈的做法步骤:3
    3
    蒸约8分钟
  • 沙姜酱油蒸海鲈的做法步骤:4
    4
    在蒸鱼的时候把沙姜切丝,用烧热的花生油爆出香味
  • 沙姜酱油蒸海鲈的做法步骤:5
    5
    把蒸好的鱼碟中的水份倒滤去,把沙姜油淋在鱼身上,撒香菜段
  • 沙姜酱油蒸海鲈的做法步骤:6
    6
    淋酱油,即可上桌
本次制作《沙姜酱油蒸海鲈》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   午餐  

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