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第一次上传菜谱，以前都是在美食上跟别人学习。这款饼干简单易学，酥脆可口，最主要是我一直喜欢苏打饼的口感。 ”
食材明细
美食特点
超级好吃酥脆的苏打饼的做法步骤
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1
将温热的牛奶称好，再称入1g酵母，稍微搅拌，静置10分钟
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4
将玉米油和步骤1中的液体倒入面粉中，和成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大
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7
将面团擀成长方形，然后对折，如此重复三次（好吧技术不好没能擀成长方形）。
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9
将面皮左边叠过来封好口，再将其擀成长方形，重复叠三次
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10
最后将其擀成1CM左右的薄片，用勺子均匀的叉上小孔，整理成想要的形状后静置十分钟，烤盘刷油，将面片平铺在烤盘上
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11
烤箱预热，150度烤6分钟后，调头再烤5分钟。（每个人的烤箱不一样，自己找合适的温度吧，我的烤箱很小，受热也不均匀，这个量我要烤4次才能烤完）
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12
剩下的面团和油酥按照上述步骤继续做，好吃的苏打饼就做成了，相当酥脆哦
制作小窍门
注意此款饼干很容易烤焦，上色不能过重，我的烤箱受热不均都会有些地方的饼干被烤焦
本次制作《超级好吃酥脆的苏打饼》所使用的厨具：电烤箱
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