菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 老黄瓜鸡蛋软饼

老黄瓜鸡蛋软饼

遥远の呼唤（爱茗）

收录时间：2024-02-03 18:31:54 热度：6030℃

老黄瓜鸡蛋软饼的做法

5张图片

“ 老黄瓜与胡萝卜的组合，营养又美味。 ”

食材明细

主料

老黄瓜 半根
胡萝卜 半根
鸡蛋 2个
面粉半碗
葱花适量
培根 2片

辅料

盐适量
色拉油 适量
五香粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

老黄瓜鸡蛋软饼的做法步骤

1
准备材料：老黄瓜半根、胡萝卜半根、鸡蛋2个、培根2片。
2
老黄瓜去皮擦丝、胡萝卜擦丝放在大碗中。
3
加入鸡蛋，加入切碎的培根。
4
搅拌均匀后，加入面粉。
5
搅拌均匀，加入葱碎，加入盐、五香粉调味。
6
平底锅烧热，加适量色拉油。
7
油热加入适量面糊，用铲子抹平，使面糊铺满锅底，薄厚均匀。
8
煎至一面金黄后翻面，煎至两面金黄即熟。
9
盛出切块食用。

制作小窍门

1、调制面糊不用加水，黄瓜汁调好的面糊稠度刚好，喜欢薄饼的话，水量适当增加。
2、煎蛋饼火不能大，以免烧焦。

本次制作《老黄瓜鸡蛋软饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜产妇下午茶朋友聚餐饼夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

重阳节天津小吃中秋面食湘菜酸奶北京菜下饭菜常见菜式健脑益智糕点焗饭护肝明目东北菜元宵腊八粥酒席雨水