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水信玄饼
水信玄饼
络络宝贝
收录时间:2023-12-04 00:18:47 热度:9801℃
1张图片
“
第一眼看到这个【水信玄饼】的时候就特别喜欢,美美哒,超赞,然后看到它简单制作时就更爱了~哈
”
食材明细
主料
白凉粉
1支
樱花
5棵
辅料
白油
0.5勺
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
水信玄饼的做法步骤
1
取5、6朵樱花放水里漂洗三四遍去咸味然后放水里继续泡开
2
取这种最简单的白凉粉即可(也可以是果冻粉)
3
取两小碗清水倒入大碗里加入白凉粉粉末搅开,无块状颗粒就好了
4
往锅里加入4小碗水烧开,加入上面的凉粉糊继续烧开,然后取一小碗锅里的糊出来,加入一勺白砂糖,量视你口味决定,这步忘拍了~
5
把模具里面均匀的用白油涂一遍,方便最后的脱模,倒入小碗里的凉粉糊待凉
6
轻轻摇晃一下,凝固后加入泡好的樱花
7
盖上另一半模具,凉粉糊通过小漏斗倒入另一个半圆,轻轻挤压一下半球排除空气,盖上盖子
8
脱模,晶莹剔透
9
泡开后的樱花是不是特别的美~
10
装入布丁杯里也是很赞的~
本次制作《水信玄饼》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
甜品
果冻
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