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糊汤
糊汤
巨臀兽
收录时间:2021-11-20 22:01:00 热度:5318℃
1张图片
“
家里的干货快一年了,在不拿出来就该扔了!
”
食材明细
主料
水发针金菜
适量
水发黑木耳
适量
水发干蘑菇
适量
辅料
剩油条
适量
鸡蛋
适量
洋葱
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糊汤的做法步骤
1
洋葱,好喜欢吃起来脆脆的,所以切丁备用!(最后出锅在放!会很咯吱!)
2
主料!都是冷水发好的干货!干蘑菇、干木耳、和针金菜!(应该都叫针金吧!)
3
木耳切丝备用,蘑菇摘掉根部的脏东西,针金切段儿。
4
开火热锅,锅热后放油,炒香葱姜蒜放入蘑菇、木耳、针金、剩油条丁,倒入适量的水,坐开打入鸡蛋花,放入洋葱丁,开锅后,倒入盐、酱油、葱花淀粉和水的混合汤汁。(我们着儿叫勾芡!)最后撒上椒盐、五香粉、香油!大功告成!
5
辣滋滋的很美味!
本次制作《糊汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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