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糊汤

收录时间：2021-11-20 22:01:00 热度：5297℃

糊汤的做法

1张图片

“ 家里的干货快一年了，在不拿出来就该扔了！ ”

食材明细

主料

水发针金菜 适量
水发黑木耳 适量
水发干蘑菇 适量

辅料

剩油条 适量
鸡蛋适量
洋葱适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

糊汤的做法步骤

1
洋葱，好喜欢吃起来脆脆的，所以切丁备用！（最后出锅在放！会很咯吱！）
2
主料！都是冷水发好的干货！干蘑菇、干木耳、和针金菜！（应该都叫针金吧！）
3
木耳切丝备用，蘑菇摘掉根部的脏东西，针金切段儿。
4
开火热锅，锅热后放油，炒香葱姜蒜放入蘑菇、木耳、针金、剩油条丁，倒入适量的水，坐开打入鸡蛋花，放入洋葱丁，开锅后，倒入盐、酱油、葱花淀粉和水的混合汤汁。（我们着儿叫勾芡！）最后撒上椒盐、五香粉、香油！大功告成！
5
辣滋滋的很美味！

本次制作《糊汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：羹类家常菜

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