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翟妈妈自制手工阿胶糕
翟妈妈自制手工阿胶糕
翟妈妈私房
收录时间:2023-01-09 13:58:06 热度:5033℃
1张图片
“
祖传的治女人那方面的毛病,还能补血养气,心烦不眠,贫血等 想知道怎么做可以留言,欢迎来咨询
”
食材明细
主料
阿胶
500g
红枣
500g
绍兴黄酒
500g
枸杞
40g
辅料
黑芝麻
500g
核桃仁
500g
多晶老冰糖
250g
美食特点
其他
口味
卤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
翟妈妈自制手工阿胶糕的做法步骤
1
准备好如上材料
2
起小火倒入阿胶粉和黄酒
3
这样的小火就可以
4
沸腾起来要一直搅拌
5
熬到挂旗就可以了
6
加其他辅料进去
7
倒入刷了一层油的容器里面,放一天一夜就可以切了
制作小窍门
熬到挂旗才是关键哦 不然是不能切出来的呢
本次制作《翟妈妈自制手工阿胶糕》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
甜品
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