“ 做过菠萝咕噜肉，菠萝当季的时候，酸酸甜甜的菠萝香味特浓，那就是用水果入菜的。今天下班买了荔枝，有天在网上看到个菜谱，是用荔枝和鸡肉一起做的，家里没有鸡肉，就用了现有的猪肉，做了荔枝猪肉丸，也好吃。 ”

主料

• 荔枝 300克
• 鸡蛋 1个
• 盐 半茶勺
• 淀粉 20克
• 鸡精 半茶勺
• 葱 2克

辅料

• 猪肉 300克
• 胡萝卜 半个
• 蚝油 半茶勺
• 花椒粉 半茶勺
• 植物油 适量