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烤冷面
烤冷面
ゞ45°仰望幸福ゞ
收录时间:2022-11-15 20:20:18 热度:1240℃
1张图片
食材明细
主料
冷面皮
1个
辅料
葱花
1勺
香菜
1勺
圆葱
1勺
陈醋
1勺
白糖
1勺
食用油
1勺
金针菇
1段
辣酱
1勺
甜面酱
1勺
孜然粉
1克
辣椒粉
1克
美食特点
酸甜
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
烤冷面的做法步骤
1
电饼铛加热,放一汤匙食用油,放入金针菇,油热放入一张冷面皮,加热半分钟打一个鸡蛋用铲子搅匀,平铺到冷面皮上。
2
加热到鸡蛋稍微凝固,用铲子和筷子辅助把冷面皮翻面。改小火。
3
孜然粉,蒜蓉辣酱甜面酱提前拌匀,刷在冷面皮上,爱吃辣的撒一点辣椒面。
4
在冷面皮上洒点陈醋,白糖然后放上金针菇,葱花,香菜和圆葱。这些东西放完了基本上冷面皮也好了。
5
将冷面皮卷起用铲子切段。
6
大功告成,出锅盛盘!
本次制作《烤冷面》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
小吃
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