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蔬菜瘦肉粥

瑶瑶的幸福专柜

收录时间：2024-01-05 16:34:07 热度：4005℃

蔬菜瘦肉粥的做法

1张图片

“ 西兰花营养，加玉米有一点甜甜的味道，煮粥别有一番风味 ”

食材明细

主料

大米一量杯
糯米一把

辅料

肉末适量
西兰花 几小朵
玉米半根

美食特点

清淡口味
煲工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜瘦肉粥的做法步骤

1
大米一量杯，糯米一把，加点糯米煮粥会比较浓稠
2
淘好米加水至电饭煲蒸格下一点点，煲出来的粥不稀不稠，加玻璃盖煮，不盖压气的盖
3
配料食材，玉米半根，西兰花几小朵，肉末适量（肉末里加蒜姜搅拌，粥里不另加了）
4
小锅烧水将西兰花烫一下，再次掰开花朵仔细清洗，里面容易藏小菜虫
5
将玉米和西兰花切成小粒待用
6
粥煲十来分钟下肉末搅拌均匀继续煲三到五分钟
7
下玉米粒，加适量盐，鸡精，一点点酱油调味，继续煲两分钟左右
8
加西兰花搅拌均匀，再撒点葱花断电即可，粥的余温就可以把西兰花煲熟了
9
成品
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成品
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成品

本次制作《蔬菜瘦肉粥》所使用的厨具：电饭煲、煮锅

菜谱标签：粥

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