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这款粽子除了用到了红小豆、红枣，还特意选了百日红的花生米，都是补血的食材，而且三个都是红的，所以俺把它叫做三红补血粽。这款粽子的口感很丰富，花生米红豆及甜甜的红枣搭配粘糯的米一起入口，甜甜糯糯花生米和豆子的香味透出来，挺好吃的哦 ”
食材明细
美食特点
三红补血粽的做法步骤
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1
花生米和红豆提前一晚泡上，我是头一天晚上泡，第二天上午用的
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红枣洗净备用。我用的新疆的赞枣，个头大而且甜度高
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苇叶洗净后开水烫一下即可使用，不用长时间水煮，这样叶子的清香会更多的保留
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上面再用一个盘中压住，以便煮的时候粽子都完全浸泡在水中
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制作小窍门
米和豆子花生都要提前泡，是因为泡的食材包粽子会更软糯，而且不会特别瓷实，也易煮熟。干的可是不能直接包的哦
本次制作《三红补血粽》所使用的厨具：煮锅
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